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AJB里武士

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【 長野県 下高井郡 】 Anglo Japanese Brewing Company合同会社

▼ Brewery 自己紹介

タップルーム里武士に併設されているのが私たちの300Lのブルワリーです。小規模なブルワリーですが、小さいが故、醸造長のトーマスの心ゆくまで様々なアイデアや実験的なビールを醸造することができます。また、樽熟成のためのバッチを1つずつ醸造することもできる最適なサイズであり、異なる種類の酵母の実験も可能にします。将来的に醸造所を拡大するまで、現在の私たちのブルワリーは沢山の醸造を試す事ができるパーフェクトなリトル・ブルワリーなのです。

▼ ノミネートビール

[C-16] AJB里武士 野沢IPA
[E-8] AJB里武士 キングコングニードロップ

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